Ugnsstekt lax
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 225°C
2. Koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 20 minuter.
3. Lägg laxen i en ugnsfast form, salta, peppra och pressa över citron. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter
4. Skär rödlök till salladen i tunna skivor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek de mjuka i ca 5 minuter. Blanda sedan ner haricots verts och stek på låg värme i ca 10 minuter. Avsluta med att salta och peppra
*
Vill man ha en sås till: Gör egen citronsås genom att blanda matlagningsyoghurt med skal och saft från en citron.
1. Sätt ugnen på 225°C
2. Koka potatisen i lättsaltat vatten i ca 20 minuter.
3. Lägg laxen i en ugnsfast form, salta, peppra och pressa över citron. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter
4. Skär rödlök till salladen i tunna skivor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek de mjuka i ca 5 minuter. Blanda sedan ner haricots verts och stek på låg värme i ca 10 minuter. Avsluta med att salta och peppra
*
Vill man ha en sås till: Gör egen citronsås genom att blanda matlagningsyoghurt med skal och saft från en citron.
Visst ser det gott ut? OBS: inte jag som har tagit bilden.
Citronvatten
Jag har hört att dricka ett glas citronvatten på morgonen är skitbra. Det sägs att det ökar ämnesomsättningen. Drick inte iskallt glas utan lite halvjummet men ändå känna smaken av "kyla". Det sägs också att om man har ofta svamp i underlivet vilket inget är att skämmas för och man inte har råd att köpa dyra medel på apoteket, så hjälper det att dricka ett par glas citronvatten om dagen, dels för citron har en stark syra och det kan man behöva i sin kropp ibland. " Jag vet att det funkar. Har fått höra detta av en vän till mig ".
